壱岐の食材の魅力を広く発信する取り組みとして、福岡市のフランス料理店「レストランひらまつ 博多」に壱岐産食材を提供し、特別メニューとして提供されるイベントが開催されています。

「レストランひらまつ」は、国内外でレストラン事業を展開するひらまつグループによるフランス料理店で、素材の持ち味を最大限に生かした本格フランス料理を提供しています。福岡・博多の店舗では、九州各地の食材も積極的に取り入れながら、季節感あふれる料理を提供しており、落ち着いた空間とともに特別な食体験を楽しめるレストランとして知られています。

今回の企画では、壱岐市ふるさと商社が提供する壱岐牛、壱岐産アスパラガス、壱岐焼酎など、壱岐ならではの食材を使用。料理人の技術によってフランス料理として仕立てられ、壱岐の食材の魅力を新たな形で味わうことができます。

壱岐は温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、質の高い農産物や畜産物、酒造文化が育まれてきた島です。壱岐牛の上質な旨味や、みずみずしい壱岐産アスパラガス、そして米麹を使用した伝統の壱岐焼酎など、島の魅力が詰まった食材が今回のメニューを彩ります。

壱岐市ふるさと商社では、こうした取り組みを通じて壱岐の食材の魅力を広く発信し、地域の農業・畜産業・酒造業の振興につなげていきたいと考えています。

概要

店舗

レストランひらまつ 博多

開催期間

3月3日（火）～3月31日（火）

詳細・ご予約

https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-hakata/

株式会社ワールド・ワンが神戸・大阪の系列6店舗で開催する『壱岐牛フェア』に向けて、長崎県壱岐市の希少なブランド和牛「壱岐牛」を提供いたします。フェア期間は2025年11月26日（水）～12月9日（火）です。

フェアでは、壱岐牛を店舗ごとに「炭火焼」や「藁焼き」で仕上げたステーキとして提供するほか、本格麦焼酎「壱岐焼酎」もお楽しみいただけます（銘柄は店舗により異なります）。

株式会社ワールド・ワンは、郷土の食材・料理・文化を通じて地域の魅力を発信する“郷土アンテナ飲食店”を、神戸を中心に大阪などで展開している企業です。自治体と協定を結ぶ取り組みも掲げ、産地とお客様をつなぐ形で各地の食文化を届けています。

壱岐市ふるさと商社は、本フェアを通じて「壱岐牛」の魅力を関西エリアの皆さまへお届けできるよう、産地として品質・供給体制を整え、現地から支えてまいります。

（対象店舗：土佐清水ワールド／郷土料理 からす／地魚大衆酒場 金八 ほか ※入荷状況により欠品・内容変更の場合あり）

株式会社ワールド・ワン お知らせ

https://www.world-one-group.co.jp/other/191216/

長年ご愛顧いただきましたオンラインショップ『壱岐なお取り寄せ』は、デザインも一新し、『壱岐百貨店』（いきのしまひゃっかてん）として新しく生まれ変わります。

新オンラインショップのグランドオープンは4月1日いたしました。リニューアルにより、さらにパワーアップした内容で皆様のご利用をお待ちしております。引き続きのご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

『壱岐百貨店』

公開日　2024年4月1日
https://iki-online.com/
※URLの変更はございません。

コロナ禍が続いております。、外出や旅行などを控える方々への応援として昨春開始したしました「コロナに負けるな！！送料無料キャンペーン！！」は、現在継続中でございます。

ご自宅などで過ごされる時間を少しでも豊かなものにしていただくため、厳選した商品をご用意しておます。オンラインショップ『壱岐なお取り寄せ』の送料無料コーナーを覗いてみられてはいかがでしょう。

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≫ https://iki-online.com/products/list?category_id=32