生産者ご紹介

3年前にご夫婦で壱岐に移住された松本夫妻が営むモリンガ農園
モリンガの栽培から加工品作り、販売まで松本夫妻で手がけられている。

モリンガは北インド原産のワサビ科の植物。
インドやフィリピンでは伝統医学で健康食として古くから親しまれた植物です。
モリンガには約90種類もの豊富な栄養素が含まれており、食生活が乱れがちな現代人には欠かせないスーパーフードです。

壱岐の土壌はミネラルが豊富でモリンガ栽培に適しており、
農薬や化学肥料を使わずモリンガからとれる酵素を使った酵素栽培にこだわっています。

～自然食品の店ゆうアイのモリンガ加工へのおこだわり～
〇完熟した旬の葉のみを厳選して使用しています！
〇品質の劣化を防ぐために収穫して9時間以内に加工しています！

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